SAJIKAN MENU LOKAL DI RUMAH
Kegiatan pertemuan bulanan rutin Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Tanah Laut (Tala) kali ini diwarnai dengan Lomba Kudapan Non Beras dan Non Terigu dan Lomba Merangkai Buah Lokal Tahun 2020 di halaman Sekretariat DWP Tala, Kamis (12/03).
Kegiatan sekaligus memperingati Hari Kartini tersebut diikuti oleh 26 kelompok peserta dari anggota DWP Instansi Vertikal, DWP SKPD Tala dan DWP Kecamatan se Kabupaten Tala.
Berhadir pada acara tersebut Penasihat II DWP Kabupaten Tala, Yati Oktoviana Abdi Rahman, Ketua DWP Kabupaten Tala Hj. Rachmalina Dahnial Kifli, Ketua DWP Dinas/Bidang/ Kantor, dan seluruh anggota DWP se Kabupaten Tala.
Dalam sambutannya, Ketua DWP Tala Hj. Rachmalina Dahnial Kifli berharap kegiatan tersebut dapat semakin meningkatkan kekompakan organisasi DWP. Melalui momen perlombaan ia berharap kreativitas anggota dapat semakin terasah sekaligus mempromosikan buah-buahan lokal agar tidak kalah dengan kehadiran buah impor.
Lebih lanjut, Penasihat II DWP Tala Yati Oktoviana Abdi Rahman menyampaikan pertemuan bulanan pertama bersama Ketua DWP Tala sejak dilantik beberapa waktu yang lalu tersebut, diharapkan dapat menjadi ajang silaturahmi dan bertukar informasi untuk kemajuan organisasi. Selanjutnya dengan dilaksanakan perlombaan tersebut ia berpesan kepada para Istri ASN se Kabupaten Tala agar dapat menyajikan menu pangan lokal di keluarganya.
"Karena kudapan dengan bahan lokal ini pasti bergizi tinggi, terjamin kehigienisannya dan bebas pewarna tekstil atau pengawet" pesannya.
Dalam perlombaan kudapan tersebut terlihat bahan pangan singkong dan jagung berhasil diolah menjadi ragam menu kudapan non beras non terigu oleh setiap kelompok peserta. Sedangkan dalam perlombaan menyusun buah setiap peserta diberikan waktu 25 menit untuk menata buah lokal dengan jumlah harga maksimal Rp.50.000.
Perlombaan kudapan dimenangkan oleh Scutel Gendhis dari Sekretariat Daerah Tala sebagai Juara I, Bintang (Ubi Kentang) dari Sekretariat DPRD Tala sebagai Juara II, dan Tripel Singkong dari Kecamatan Panyipatan sebagai juara III. Sedangkan pemenang untuk lomba merangkai buah, Juara I dari Kantor Kementerian Agama Tala, Juara II dari BPBD Tala dan Juara III dari PUPRP Tala. (Diskominfo Tala)